Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RAGî
Uienboter zonder boter
Maak en deel deze Onion Butter zonder boterrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Plaats een kleine hoeveelheid donkere sesamolie in een zware pot en warm op.
-
Voeg de uien en een kleine centimeter zeezout toe.
-
Fruit de uien onder voortdurend roeren gedurende 3 tot 5 minuten tot de uien doorschijnend zijn.
-
Voeg voldoende water toe om de uien te bedekken.
-
Breng aan de kook, zet de vlam laag en laat enkele uren sudderen totdat de uien donkerbruin van kleur en zeer zoet van smaak zijn.
-
Soms moet u tijdens het kookproces kleine hoeveelheden water toevoegen om te voorkomen dat het wordt verbrand.
-
Wanneer de uienboter klaar is, laat u hem volledig afkoelen voordat u hem in een goed afgesloten pot en in de koelkast legt.
-
Gebruik onmiddellijk of sla op.
-
In plaats van uien te gebruiken, kunnen fijngehakte wortelen, squash, appels of andere groenten en fruit worden gebruikt.
-
Om het gebruik van olie te vermijden, kan in plaats daarvan de waterspaningsmethode worden gebruikt.
-
Aan het einde van het koken kan tamari of gepureerde miso voor een andere smaak worden gebruikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSpecerijen, Etc.olie-, ui, Turkije, water, tomaten, pindakaas, chocolade, suiker, suiker, Chili poeder, komijn, ui, arbol chili pepers, kaneel, Turkije,mol con pavo (mol met kalkoen) -
22 minSpecerijen, Etc.teentjes knoflook, ei, maïzena, rijst, vissaus, sojasaus, oestersaus, suiker, olie-, peper, gember, ui, ui, Thaise chili peper, rundvlees, rijst, vissaus, suiker, oestersaus, sojasaus, broccoli roos, kokosmelk,thai roergebakken brede rijstnoedels, "pad si-iew" -
10 minSpecerijen, Etc.yoghurt, gember, teentje knoflook, zout, peper, suiker, citroensap, citroensap, currypasta, komkommer, bieslook, koriander, olie-,citroenachtige curried yoghurtkomkommer en gembervulling -
11 minSpecerijen, Etc.olie-, prei schoongemaakt, maïzena, meel, zeezout,gefrituurde prei (garnering)
Ik vond het geweldig