Ultieme chocoladeroomtaart

Name: ultieme chocoladeroomtaart
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 2 eieren; 1 eetlepel margarine; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; 2.5 centimeter gebakken taartbodem

Dit recept komt van mijn tante en het is de zachtste, romigste, lekkerste chocoladeroomtaart die je ooit zult eten! Het recept kan worden aangepast om andere slagroomtaarten, zoals banaan en kokosnoot, te maken.

Ingrediënten

Bereiding

In de top van dubbele ketel mix suiker, bloem en zout.
Klop 1/4 liter melk in tot het glad is.
Breng het op middelhoog vuur aan de kook en roer stevig.
Blijf roeren en laat koken tot het glad is ingedikt (ongeveer 2 minuten).
Haal van het vuur.
Met vork, sla eieren met resterende Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat van melk.
Roer geleidelijk in heet mengsel.
Keer terug naar de hitte en breng aan de kook.
Roer en kook totdat het mengsel dik wordt (ongeveer 1 minuut).
Haal van het vuur en roer de margarine en vanille erdoor.
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers en roer tot het gesmolten is.
Lepel in voorbereide taartbodem en koel af.
Serveer met echte slagroom.
Voor bananenroomtaart, weglaten van chocoladeschilfers, en plak 2 of 3 bananen in de bodem van de voorbereide taartbodem en garneer met de pudding.
Voor kokosroomtaart, weglaten van chocoladeschilfers, en roer er 130 liter kokos in.
Ik heb dit nog nooit geprobeerd, maar het staat op mijn lijst met dingen om te doen: roer 130 liter pindakaas (of pindakaaschips, denk ik) in voor pindakaasroomtaart (zonder de chocoladeschilfers weg te laten).