Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

V.Chr. asperges en gerookte zalmsalade met bieslookvinaigrette
 
 
8 PortiesPTM12 min

V.Chr. asperges en gerookte zalmsalade met bieslookvinaigrette


Vanuit British Columbia, Canada komt deze salade van delicate aspergespears gedrapeerd met gerookte zalm om een ​​speciale startersalade te creëren die je in slechts 12 minuten kunt samenstellen. Bereid dressing en asperges de avond ervoor voor. Wikkel asperges in papieren handdoeken in een afgesloten plastic zak. wordt 's nachts in de koelkast bewaard. Stel de salade in zoals aangegeven wanneer u klaar bent om te serveren.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Vul een grote koekenpan gedeeltelijk met water. Breng aan de kook op hoog vuur.
  2. Vul een schaal met ijswater.
  3. Klop in een kleine kom azijn met Dijon en zout. Wiskop in olie. Bieslook toevoegen. Ga weg en gooi harde uiteinden van asperges weg.
  4. Gooi asperges in kokend water. Kook tot het zacht is - knapperig, 2 tot 3 minuten. Drain. Duik in ijswater. Als het koel is, drain. Dep droog met papieren handdoeken.
  5. Leg de greens op de saladeschalen. Bestrijk ze met een paar speren van asperges. Schud de zalm vlug over de speren. Strijk de dressing over de bovenkant.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407