Vakantie fruitcake

Name: vakantie fruitcake
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met hele groene gesuikerde kersen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met hele groene gesuikerde kersen; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden geglaceerde ananas; 400 gram walnoothelften; 284 gram gouden rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 5 grote eieren; 4 eetlepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout

Dit is mijn eigen fruitcakerecept en het is een favoriet van het gezin. Het mengsel van fruit en noten zorgt ervoor dat het een smakelijke traktatie is. - Allene Spence, Delbarton, West Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 300 ° C. Combineer fruit en noten. In een andere kom, room verkorting en suiker tot licht en luchtig. In de eieren en van deille bewaren. Combinatiemeel, bakpoeder en zout; voeg toe aan geroomde mengsel en meng goed. Giet over fruit en noten; roer om te coaten
Overdracht naar een ingevette en met bloem bestoven 10-inch buis. Bak totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 2 uur. Koel 10 minuten; haal uit de pan naar een rooster om het geheel te laten afkoelen. Wikkel het goed vast en bewaar het op een koele plaats. Breng het op kamertemperatuur voordat u het serveert; snijd met een gekarteld mes.