Vakantie gelatine schimmel

Name: vakantie gelatine schimmel
Total time: 120 min
Ingredients: 1 blik (227 gram) gesneden ananas; 1 verpakking (85 gram) kalkgelatine; 1 liter kokend water, verdeeld; 1 verpakking (85 gram) citroengelatine; 1 verpakking (85 gram) citroengelatine; 170 gram roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 1 pakje (85 gram) frambozengelatine; 2 middelgrote stevige bananen

Waar ik deze aantrekkelijke salade ook gebruik, ik word gevraagd om het recept te delen. Met zijn rode en groene lagen kleedt het elk vakantiebuffet. Ik ben een gepensioneerde leraar die dol is op koken - met name gerechten die ik kan maken, zoals deze.

Ingrediënten

Bereiding

Giet ananas af en bewaar sap. Los in een kom kalkgelatine op in kokend water van 1/4 liter. Combineer het ananassap, citroensap en voldoende koud water om 1/4 liter toe te voegen aan opgeloste gelatine. Snijd de ananasblokjes doormidden; schikken op de bodem van een 3 liter ringvorm bekleed met kookspray.
Giet een kleine hoeveelheid kalkgelatine over de ananas; zet in de koelkast tot het is gezet. Voeg resterende kalkgelatine toe; laat afkoelen tot ze hard zijn. Los in een kleine kom citroengelatine op in kokend water van 1/4 liter. Recirculeer tot het gedeeltelijk is gezet. Houd tot het licht en donzig is.
Klop in een andere kleine kom roomkaas tot het luchtig is. Blijf in de mayonaise. Vouw in geklopt gelatine; giet over kalklaag. Koel tot stevig aan.
Los frambozengelatine op in het resterende kokende water. Slice bananen; plaats over de citroenlaag. Maak de frambozengelatine voorzichtig op bananen.Koel terug tot ze stevig of 's nachts staan.