Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
24Twists
Van de haak gebakken vissandwich
Ik heb deze heerlijke sandwich van Aaron McCarty, die Big Daddy's House op Food Network organiseert, aangepast en een paar wijzigingen aangebracht om de mijne te maken. Ik heb een recept voor het kruiden van zeevruchten gegeven. Voel je vrij om je eigen te maken of gebruik te maken van storebought.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Olijfolie, om te braden
- 1.1 kilo verse botfilets (of andere witte vis)
- 3 eetlepels zeevruchten kruiden, plus meer voor besprenkeling (recept hieronder)
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
- 1 grote Franse stokbrood, gesneden in 4 porties (of gebruik brood naar keuze of broodjes)
- 3 eieren, geslagen
- 1 grote Franse stokbrood, gesneden in 4 porties (of gebruik brood naar keuze of broodjes)
- 12 tomaten, plakjes
- 8 snijslabladeren, dun gesneden (chiffonade)
- 1 eetlepel uipoeder
- 1 theelepel warme smaak (Amish of Indiaas)
- 2 eetlepels kappertjes
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- 2 theelepels gehakte verse dragonblaadjes (of 0.25 tsp gedroogd)
- 0,5 theelepel vissaus
- 3/4 theelepel peper
- 2 theelepels Worcestershire-saus
- 0,5 citroen, sap van
- 1 theelepel hete saus
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met mayonaise
- 1 eetlepel uipoeder
- 3/4 theelepel peper
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel tijm
- 2 theelepels paprika
- 1/4 theelepel salie
- 1/4 theelepel rozemarijn
- 1/4 theelepel selderijzaad
- 2,5 centimeter cayennepeper
Bereiding
-
Om Remoulade te maken :.
-
Plaats alle ingrediënten in een blend, maar de mayonaise en pulseer een minuut lang. Giet in de kom en voeg mayonaise.Mix samen toe.
-
Chill in de koelkast tot klaar om te serveren.
-
Om zeevruchten kruiden te maken :.
-
Meng alles samen in een pot, roer. Bewaar in een goed afgesloten container.
-
Om vis sandwich te maken :.
-
Verwarm de olie in de bakvorm voor.
-
Was de filets af en dep ze droog met een handdoek. Bestrooi ze aan beide kanten met kruiden.
-
In 3 aparte kommen, plaats bloem gemengd met 3 eetlepels zeevruchten kruiden.panko en 3 losgeslagen eieren.
-
Baggerfilets in meel, ei en dan panko. Voeg vis toe aan olie en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 tot 6 minuten. Haal ze uit de papieren handdoekjes.
-
Verspreid remouladesaus aan beide zijden van geroosterd brood.
-
Leg wat romaine op de bodem en dek af met vis, gesneden tomaat, rode ui en een beetje meer romaine bovenop. Voeg het bovenste deel van het brood toe om een broodje te maken. Herhaal met de resterende broodjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minLunch / Snackskip, bier, olie-, tijm, rosmarijn, salie, zout, peper, teentje knoflook, paprika poeder, zout, ui, peper, suiker, suiker, olie-,hoe een oven-geroosterd bier te koken kan kip
-
12 minLunch / Snackstaco tortilla's, mayonaise, hoofdsla, spek, ui, kip, tomaten,kindvriendelijke deli chicken club wrap
-
200 minLunch / Snacksbroccoli in, ui, spek, kaas, rozijnen, mayonaise, wijnazijn, Worcestershire saus, suiker, zout,beroemde broccolisalade van jackie
-
35 minLunch / Snacksham, Turkije, kaas, karnemelk koekjes, ei, melk, kaneel, nootmuskaat, suiker, frambozenjam,monte cristo folds
Ik vond het geweldig