Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RACH56
Varkensvlees in wortelbier (gemberbier)
Een eenvoudig maar smakelijk gerecht met karbonades, reepjes of in blokjes gesneden varkensvlees. De gember (wortelbier) kan worden onderverdeeld met gemalen gember en limonade. Dit kookt goed in een pot, het is een braadpan. De groenten geven het gerecht een enigszins zoete smaak en kleur. Ik serveer dit met aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote pan de boter en olie samen, voeg het varkensvlees en de uien toe, kook tot het varkensvlees gekleurd is. Voeg de knoflook toe en laat 2 minuten koken.
-
Voeg alle groenten toe, verkruimel de bouillonblokjes in de groenten, roer opnieuw en bestuif met het meel, roer nogmaals en kook 2 minuten.
-
Giet het wortelbier aan de kook en roer de mix tot de saus begint te dikker worden.
-
Breng over naar een braadpan en bedek met de gesneden aardappelen.
-
Kook tot het vlees zacht is, ongeveer 40 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenrundvlees, ui, knoflook poeder, paddestoel, bouillon, tijm, tomaten, courgette, kurketrekker macaroni,campbell's country skillet avondmaal -
90 minStovenolie-, zout, peper, boter, ui, oregano, aardappelen, bouillon, water, aardappelen, mais kruiselings in, koriander, room, kappertjes, avocado's ingekwartierd,stoofpot van kip, maïs en aardappel -
35 minStovenamandelen, olie-, ui, teentjes knoflook, wortels, komijn, gember, kurkuma, kippenbouillon, tomaten, kikkererwten, dadels, spinazie, honing, citroensap, koriander serveren, kaneel serveren, couscous serveren,Marokkaanse kikkererwten met wortel en dadels -
1020 minStovenbonen, groentebouillon, wijn, sojasaus, appelsap, groentebouillon, selderij, pastinaak, wortel, paddestoel, ui, basilicum, peterselie, baai, teentjes knoflook, peper, rijst,stevige boon en groente stoofpot
Ik vond het geweldig