Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NANNYMM
Varkensvlees met een blauwe kaas appel en mosterd saus
Houd wat extra mosterd en appelmoes bij de hand, afhankelijk van de zoutheid van de kaas die u gebruikt, wilt u misschien wat toevoegen. Ik koop de kant-en-klare appelmoes. Als ik verse salie gebruik, gebruik ik de ananassalade waar ik in groei mijn tuin. Dit is een eenvoudig maar elegant gerecht en gemakkelijk te verdubbelen voor diners. Het is van het Good Food magazine, ik heb het net een beetje veranderd om het makkelijker te maken om samen te stellen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de varkensfilets van vet, breng op smaak met zout en peper.
-
Smelt de boter en olie in een koekenpan, voeg het varkensvlees toe, bruin aan alle kanten, voeg de salie toe, zet het vuur lager en kook tot bijna klaar.
-
De tijd zal afhangen van de dikte van de filets.
-
Terwijl het varkensvlees aan het mixen is, de room, kaas, mosterd en appelmoes.
-
Als het varkensvlees bijna gaar is, haal het dan van de pan naar een bord en houd het warm.
-
Doe alle sausingrediënten in de braadpan, roer tot de kaas is gesmolten en je hebt een saus met een mooie consistentie.
-
Doe nu een smaakcontrole, misschien wil je meer appelmoes en/of mosterd toevoegen.
-
Serveer het gesneden varkensvlees met de saus erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minVarkenslendevarkenslende, teentjes knoflook, gember, tomaten, hoisinsaus, honing, sojasaus, balsamico azijn, kleurstof voor levensmiddelen, olie-,char sui -
35 minVarkenslendeverstuiven, tijm, oregano, knoflook poeder, ui, zout, peper, olie-, varkenshaas,basis geroosterde varkenshaas (3 ww punten) -
50 minVarkenslendepruimen pruimen, rosmarijn, water, balsamico azijn, suiker, peperkorrel, bonen, olie-, varkenshaas, peperkorrel, marjolein, rosmarijn, knoflook poeder,varkenshaas met geroosterde pruimen -
110 minVarkenslendehoning, citroensap, sherry, teentjes knoflook, sojasaus, varkenslende,honing-knoflook gemarineerde varkenslende
Ik vond het geweldig