Varkensvlees parmigiana

Name: varkensvlees parmigiana
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met ongekookte spiraalvormige pasta; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met vleesloze spaghettisaus; 1 varkenshaasje (400 gram); Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gekruide broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde halfvolle mozzarellakaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde halfvolle mozzarellakaas

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de spaghettisaus in een kleine steelpan; kook op laag vuur tot het is opgewarmd, af en toe roeren.
Snijd ondertussen varkenshaas in acht plakjes; afvlakken tot 0,25- inch dikte. Plaats de vervanger van de eieren in een ondiepe kom. Voeg in een andere ondiepe kom paneermeel en 1 eetlepel Parmezaanse kaas. Dip de plakjes varkensvlees in de eiervervanger, en rol het kruimelmengsel erbij.
Plaats op een bakplaat bekleed met kookspray. Bak op 425 ° gedurende 5-6 minuten aan elke kant of tot het vlees gaar is.Drain pasta; serveer met spaghettisaus en pork.Sprinkle met mozzarella en resterende Parmezaanse kaas.