Veganistische Toscaanse witte bonen

Name: veganistische Toscaanse witte bonen
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1,3 kilo gekookte cannellinibonen, uitgelekt en afgespoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortel; 1 eetlepel citroenschil; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse peterselie; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels gehakte verse salie; 1 eetlepel citroenschil; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zout; 0.25 theelepel rode pepervlokken

Gezond en licht. Dit kan tot twee dagen worden gekoeld, maar serveer het op kamertemperatuur.

Ingrediënten

1,3 kilo gekookte cannellinibonen, uitgelekt en afgespoeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte selderij
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte wortel
1 eetlepel citroenschil
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte verse peterselie

2 eetlepels extra vierge olijfolie
2 eetlepels gehakte verse salie
1 eetlepel citroenschil
2 teentjes knoflook, gehakt
1/2 theelepel zout
0.25 theelepel rode pepervlokken

Bereiding

Meng cannellinibonen, ui, selderij, wortel, citroensap, peterselie, olijfolie, salie, citroenschil, knoflook, zout en rode pepervlokken samen in een grote kom; marineer op kamertemperatuur gedurende 30 minuten..