Veganistische, tarwe-vrije chocoladekoekjes

Name: veganistische, tarwe-vrije chocoladekoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 18 cookies, 9
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met havermeel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 80 liter canola-olie of 80 liter gesmolten margarine; 1 eetlepel lijnzaadmeel; Een kopje met een inhoud van 60 ml dat sojamelk bevat; 1 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 190 ml met chocoladeschilfers

Ik heb deze niet geprobeerd, maar het woord op straat is dat ze uitstekende veganistische en glutenvrije koekjes zijn. Een leuke plus? Je kunt het deeg eten zonder je zorgen te maken over rauwe eieren .:) From

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375º.
Zeef havermeel, soda en zout samen.
In een aparte kom de vlasmaaltijd en sojamelk combineren.
Voeg suiker, vanille en olie toe en mix tot alles goed gecombineerd is.
Vouw natte ingrediënten in droog.
Vouw chocolaatjes in.
Laat het deeg vallen door eetlepels op een niet ingevette bakplaat, laat ongeveer 3,75 centimeter tussen de koekjes.
Bak 12-15 minuten goudbruin.
Haal uit de oven en laat iets afkoelen op de pan, verwijder dan met een spatel en laat volledig afkoelen op een koelrek.