Veganistische tempeh salade

Name: veganistische tempeh salade
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 454 gram soja tempeh; Een beker met een inhoud van 60 ml die zoete augurk bevat (ik gebruik Cascadian Farms biologische zoete smaak); Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngesneden selderij bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte rode ui bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijn gesneden rode paprika bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rauwe zonnebloempitten; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijn gesneden groene paprika bevat; 60 liter lente-ui, in kleine ringen gesneden, alleen de witte en zeer lichte delen; 2 eetlepels tamari; 2 eetlepels fijngehakte platte blad Italiaanse peterselie; 2 eetlepels citroensap; 0,5 theelepel fijngehakte verse knoflook; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel droge dille-wiet; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vegan mayonaise (ik raad Vegenaise niet-zuivel veganistische mayonaise aan)

Dit is een geadopteerd recept dat ik nog niet heb mogen proberen. Dit is wat het OP erover te zeggen had: "Ik heb dit ook wel" Vegan Tuna Salad "genoemd. Ik ben absoluut dol op deze salade!" Ik ben geen vegetariër, laat staan veganist, maar dit is fantastisch. Ik heb het gekocht van Whole Foods Market in hun Deli-sectie (dure kleine 227 gram-containers) dus ik bedacht dit door de ingrediënten op de verpakking te lezen! Ik hou ervan met tortillachips ... "

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de tempeh voor door hem eerst in stukjes te breken en hem gedurende 15 minuten op kokend water te stomen.
Zet opzij en laat afkoelen.
Assembleer de rest van de ingrediënten in een grote kom en pas de hoeveelheden aan volgens uw voorkeur.
Maak de gekoelde tempeh in de kom fijn en combineer met de gesneden groenten.
Voeg de mayonaise als laatste toe.
Chill voor het serveren.
Serveer als een sandwich spread - stevig tarwebrood is leuk, of serveer als een dip met biologische steengrond tortilla chips.
Portiegrootte is relatief -.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Veganistische tempeh salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies