Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Erin Forton
Verbrijzelde kikkererwten Griekse salade sandwich
Deze eenvoudige, vegetarische, geplette kikkererwten sandwich heeft alle smaken van de traditionele Griekse salade, maar dan in een salade-sandwich-vorm. Van twee erwten en hun pod.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (454 gram) kan kikkererwten (of garbanzo bonen)
- 2 1/2 eetlepels mayonaise (of gewone Griekse yoghurt)
-
Een kop met een inhoud van80 ml die fetakaas bevat
- 1 eetlepel vers citroensap
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 2 eetlepels in blokjes gesneden rode uien
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden kalamata-olijven, kuiltjes verwijderd
Bereiding
-
In een middelgrote kom, gebruik je een vork of aardappelstamper om de kikkererwten, mayonaise (of yoghurt en feta-kaas samen) in het citroensap, rode wijnazijn, rode ui, kalamata-olijven, komkommer en oregano te mengen. Mix tot gecombineerd. Breng op smaak met zout en peper, naar smaak.
-
Spread chickpea salad on bread and top with your favorite sandwich toppings.I like to add fresh spinach leaves and tomatoes.The filling will make 3-4 sandwiches, depending on how thick you layer it on and how big your bread is.Enjoy!
-
Opmerking: je kunt deze salade ook eten met pitabroodjes of crackers. Het is ook een goede binnenkant van een pitabroodje. Bewaar met glutenvrij brood of crackers als je glutenvrij eet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksgehaktballen, peper, paddestoel, ui, tomaten, teentjes knoflook, sambal oelek,gehaktballen en gemengde pepers -
5 minLunch / Snacksbrood, Turkije, vulling, ui, rapen, Veenbes, mayonaise, zout peper,gekke gemixte hoge kalkoen sandwich -
45 minLunch / Snacksrijst, spinazie, tofu, olijven, ui, pijnboompitten, olie-, kaas, eieren, graan zeezout,spinazie rijstgratin recept -
430 minLunch / Snacksromplende, enz, bouillon, bouillon, water, sojasaus, peper, teentjes knoflook, peper, paprika, ui, brood, olie-, kaas,slowcooker franse dip
Ik vond het geweldig