Vermout kipsalade

Name: vermout kipsalade
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; Rode druiven van 190 liter, in twee gesneden en indien nodig gezaaid; 190 liter selderij, in stukken van ongeveer dezelfde grootte gesneden als druiven; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gerookte amandelen, grof gehakt; 1 theelepel kruidenzout (zoals die van Lowary); Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die droge vermouth bevat

Mijn moeder en ik hebben dit recept gemaakt en we krijgen veel complimenten op dinermomenten. Een chef-kok die een 4-sterrenrestaurant heeft, bemonsterde het op een evenement dat mijn moeder bijwoonde en er enthousiast over was. Onnodig te zeggen dat we tevreden waren met zijn goedkeuring. -Hoo! Moeder houdt ervan om dit te garneren met plakjes avocado. Pas kruiden aan naar eigen smaak.

Ingrediënten

400 gram kippenborst zonder been zonder vel
Rode druiven van 190 liter, in twee gesneden en indien nodig gezaaid
190 liter selderij, in stukken van ongeveer dezelfde grootte gesneden als druiven
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gerookte amandelen, grof gehakt

1 theelepel kruidenzout (zoals die van Lowary)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die droge vermouth bevat

Bereiding

Kook de kip in gezout water totdat alles klaar is (15-20 minuten).
Laten afkoelen en in hapklare stukjes snijden.
Bestrooi met gekruid zout.
Meng de overige ingrediënten erdoor.
Laat het minstens een uur afkoelen (dit is het beste, denk ik, als het 's nachts in de koelkast staat).

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

20 min

Kip

kip, paprika poeder, grill kruiden, peterselie, ui, teentjes knoflook, olie-, water, meel, zout,

rokerige kip gehaktballen
45 min

Vlees en gevogelte

kippenbouillon, kippenbouillon, gesegmenteerde sinaasappelen, gedroogde pruimen, dadels, aalbessen, kruidnagel, peperkorrels, foelie, suiker, rozenwater, wijn,

16e eeuwse oranje kip
130 min

Voorgerechten en snacks

suiker, sojasaus, teriyaki-saus, honing hickory barbecue saus, kleurstof voor levensmiddelen, kippenvleugels,

halloween zwarte vleermuis vleugels
80 min

Vlees en gevogelte

olie-, kippenjus, ui, aardappelen, groenten, kippenjus, ui, knoflook poeder, tijm, zout peper, aardappelen,

kip tater tot® braadpan

Ik vond het geweldig

Vermout kipsalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies