Vers kruid deviled eggs

Name: vers kruid deviled eggs
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 2 theelepels gehakte verse tijm; 1 theelepel gehakte verse salie; 1 theelepel gehakte verse oregano; 0,5 theelepel gehakte verse rozemarijn; 1/4 theelepel knoflookzout; 1/8 theelepel zout; 1 eetlepel azijn; 12 hardgekookte eieren, geschild en gehalveerd; 4 theelepels fijngehakte verse bieslook; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 2 eetlepels zure room; 1 eetlepel mosterd; 2 theelepels korrelige sucralose zoetstof (zoals Splenda®)

Ik gebruik de verse kruiden uit mijn tuin voor dit recept, dus alle metingen zijn in bladeren of stukken. Ik heb waar mogelijk benaderde maatregelen. Voel je vrij om te spelen met metingen en waar nodig aan te passen. Ik meet zelden echt, dus deze zijn bij benadering.

Ingrediënten

Bereiding

Meng tijm, salie, oregano, rozemarijn, knoflookzout en zout samen met een vijzel en stamper. Giet azijn in een vijzelkom en draai rond om te mengen met kruiden.
Schep eigelen uit de eieren en breng ze over in een kom; maak de eidooiers met een vork fijn totdat de textuur heel goed is.Giet bieslook en zwarte peper in gestoofde eidooiers.Giet azijn-kruidenmengsel in eidooiers en meng goed.Meng mayonaise, zure room, mosterd en sucralose-zoetstof in het eigeelmengsel tot glad. Lepel eigeelmengsel in eiwitten met een theelepeltje.