Verse tomaat en feta pastasalade

Name: verse tomaat en feta pastasalade
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte rotini-noedels (of een spiraalvormige noedel die u lekker vindt); Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 2 eetlepels zoete uien, gehakt; 1 middelgrote tomaten, in hapklare stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met feta-kaas, verkruimeld; 1 eetlepel olie (ik geef de voorkeur aan druivenpitolie)

Deze koude pastasalade is licht maar bijt! Perfect als bijgerecht voor gegrild vlees tijdens het avondeten, of met een broodje tijdens de lunch. Dit recept is geïnspireerd door mijn liefde voor verse tomaten en feta-kaas en duurde maar een paar pogingen om de perfecte balans te vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg noedels, gesnipperde ui en rode wijnazijn toe aan een middelgrote kom.Zorg goed.Deksel met plasticfolie en ongeveer 15 minuten in de koelkast. Hierdoor kunnen de noedels de azijn opnemen en de smaken laten trekken tijdens het koelen.
Voeg de olie toe aan de afgekoelde noedels en schud voorzichtig.
Just before serving, add tomato pieces and feta cheese crumbles.Toss well.Sprinkle on more red wine vinegar if the salad is too dry, but be careful, you don't want to use too much and make the salad runny!
Serve with a slotted spoon. Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Verse tomaat en feta pastasalade

Deze koude pastasalade is licht maar bijt! Perfect als bijgerecht voor gegrild vlees tijdens het avondeten, of met een broodje tijdens de lunch. Dit recept is geïnspireerd door mijn liefde voor verse tomaten en feta-kaas en duurde maar een paar pogingen om de perfecte balans te vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies