Vetarm, besblauw bevroren dessert

Gooien Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bessen met suiker bevat.

Laat het 45 minuten staan, af en toe roeren.

Breng een bessensuikermengsel over naar de keukenmachine.

Voeg yoghurt toe en verwerk tot een gladde massa.

Zeef door fijne zeef. Giet ze in de bakvorm (of breng ze over naar een ijsmachine en verwerk ze volgens de aanwijzingen van de fabrikant). Vlees blootgelegd tot de randen stevig zijn maar het midden zacht. Breng over naar de processor en meng tot een gladde massa.

Ga terug om te pannen en te bevriezen totdat de randen stevig zijn.

Breng over naar de processor en meng opnieuw tot een gladde massa.

Vouw de resterende 1/2 liter bosbessen in.

Giet in een plastic vorm en bevries het een nacht. Laat het iets zachter worden om op te dienen.