Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MISWOODS
Vietnamese zeevruchtensalade
Van de Red Bridge Cooking School, Hoi-An, Vietnam. Als je geen groene papaja hebt, kun je groene mango of lotuswortel of wortel of komkommer gebruiken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roerbak sjalotjes in olie tot lichtbruin, voeg garnalen toe en laat 1 minuut koken. Voeg inktvis en gember toe en kook 3-4 minuten, voeg zwarte peper aan het eind toe en haal van het vuur in een grote kom.
-
Voeg de papaya en chili samen toe, voeg toe aan het zeevruchtenmengsel. Meng de suiker, het zout en het sap samen totdat het is opgelost. Giet over de salade en meng goed.
-
Voeg vlak voor het serveren de geroosterde sesamzaadjes en de munt toe, gooi het lichtjes, serveer met knapperig rijstpapier of garnalenkrakers (voeg niet te vroeg toe want anders worden de zaden zacht en de munt zwart).
Blogs die misschien interessant zijn
-
180 minLunch / Snackskomkommers, ui, zout, azijn, suiker,gemakkelijk vriezer zoete augurken
-
35 minLunch / Snackslam, ui, peterselie, citroensap, zout peper, avocado, citroensap, yoghurt, brood, tomaten, alfalfa spruit,Californië dreamin 'lamburgers
-
70 minLunch / Snacksaardappelen, biefstuk, spray botersmaak,makkelijk geroosterde aardappelchips
-
35 minLunch / Snacksketchup, mosterd-, olie-, appelazijn, knoflook zout, Worcestershire saus, paprika poeder, citroensap, peper, suiker, water, ui, perziken, tilapia-filets, limoen juiced,gegrilde tilapia met perzik bbq saus door paula deen
Ik vond het geweldig