Vis hamburgers met verse kruiden

Name: vis hamburgers met verse kruiden
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Fishcakes, 2-4
Ingredients: 1 kleine ui, geschild en fijngesneden; 50 ml witte wijn; 250 g gekookte schelvis of 250 g wijting visfilets, enz; 250 g aardappelpuree; 1 -2 eetlepel verse dragon (OF een mengsel van gehakte verse kruiden) of 1 -2 eetlepel verse dille (OF een mengsel van gehakte verse kruiden); zout; peper; meel, voor afstoffen; 1 ei, geslagen; 4 broodbroodjes of 4 gezaaide hamburgerbroodjes; olie (om te braden); 4 broodbroodjes of 4 gezaaide hamburgerbroodjes; slablad, serveren; 2 eetlepels tartaarsaus

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder en wanneer het afgekoeld is, meng het dan in de aardappelpuree met de kruiden, zout en peper naar smaak.
Schil de vis in behoorlijke stukjes. Meng alles bij elkaar, gebruik dan met bebloemde handen en vorm in 4 viskoekjes.
Licht stof met bloem, dip in het ei en vervolgens in paneermeel.
Minstens 30 minuten afkoelen (belangrijk, anders vallen ze uit elkaar in de pan).
Verwarm 1cm olie in een grote koekenpan. Bak de viskoekjes in batches gedurende ongeveer 3-5 minuten aan elke kant of totdat ze goudbruin zijn, knapperig en doorwarmd.
Giet af op keukenpapier.
Snijd de brood/burgerbroodjes doormidden en roost tot een licht goudbruin.
Verspreid met de tartaarsaus en leg wat slablaadjes op de onderste helft.
Plaats de viskoekjes op de top van de sla en bedek met de resterende helft van het broodje.
Serve with a wedge of lemon, chips ( French fries ), salad, baked potato or just by themselves!
Zal 2 hongerige/hebzuchtige mensen (!) Of 4 personen voeden met begeleidingen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Vis hamburgers met verse kruiden

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwijder en wanneer het afgekoeld is, meng het dan in de aardappelpuree met de kruiden, zout en pep