Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BathtubNinja
Vistaco's met mangosalsa
Zijn op zoek naar verschillende ideeën voor de menu's hier bij het 'thuis'. Ik hoop dat we iets kunnen doen met dit recept en tegelijkertijd zal ik het voor nu delen.CuisineAtHome, nummer 37
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 stevige en toch rijpe avocado, ontpit, geschild, in dunne plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met druivenmost, gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met komkommer, in blokjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met rode ui, gehakt
- 1 eetlepel jalapeno, gezaaid, gehakt
- 2 theelepels suiker
- 1/4 theelepel komijn
- 0,5 limoen, sap van
- 1 stevige en toch rijpe avocado, ontpit, geschild, in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels grof gesneden verse koriander
-
Een kop met een inhoud van60 ml die yoghurt met een laag vetgehalte bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml dat mayonaise met een verminderde calorieën bevat
- 2 theelepels suiker
- 1 -2 chipotle chili in adobo, gehakt
- 0,5 limoen, sap van
- 4 (113 gram) verse tilapia-filets, gehalveerd, gemarineerd in limoensap
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 3 eetlepels gele maïsmeel
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 koffielepel koosjer zout
- 1/4 theelepel cayenne
- 142 centimeter maïstortilla's
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met napakool, versnipperd
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 500 ° F met racks op het hoogste en laagste niveau.
-
Combineer mango, tomaten, komkommer, ui, jalapeno, smaakmakers en limoensap in een grote kom voor Salsa; laat 10 minuten staan om smaken te mengen.
-
Roer voor het serveren avocado en koriander in.
-
Roer alle ingrediënten voor de romige chipotlesaus door elkaar in een kom en breng kruiden op smaak aan; laat het minstens 10 minuten staan om de smaken te laten mengen.
-
Laat tilapia-filets 10 minuten in limoensap marineren en draai ze om te coaten.
-
Plaats een bakplaat op elk ovenrek en verwarm 5 minuten voor.
-
Meng bloem, maïsmeel en smaakmakers in een ondiepe schaal.
-
Smeer gemarineerde vis aan beide zijden in met bloemmengsel.
-
Haal een hete pan uit de oven en spuit deze met een nonstick-spray.
-
Leg de filets op een hete pan en rooster ze 5 minuten op het bovenste rooster.
-
Verstuif beide kanten van tortilla's met anti-aanbak spray. (Draai intussen voorzichtig vis om en keer 3-4 minuten terug naar de oven.)
-
Oven-toast tortilla's op de tweede verwarmde bakplaat na het draaien van de filets.
-
Toost tortilla's tot ze lichtjes knapperig zijn aan de randen, 2-3 minuten.
-
Serveer vis en tortilla's met geraspte kool, mangosalsa en chipotlesaus.
-
Bagger beide zijden van gemarineerde tilapia in bloem-maïsmeel mengsel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snackskaas, boter, mayonaise, ui, paddestoel, olijven, brood,olijf-ui kaasbrood
-
22 minLunch / Snacksbrood, boter, knoflook poeder, kaas,extra kaasachtige halvemaanvormige mozzarellapartjes
-
15 minLunch / Snacksroom, kaas, brood, rundvlees, aardappelen, ui,frita cheesesteak
-
30 minLunch / Snacksolie-, pancetta, teentje knoflook, ui, bonen, tomaten, rosmarijn, chorizo worst in, peterselie, brood,chique bonen en chorizo op toast
Ik vond het geweldig