Vooruitbetaalde Mexicaanse kip (oamc)

Dit recept is van een fotokopie van een Pampered Chef-feest. Ik heb altijd gelezen en gehoord dat het niet de beste manier is om kip te koken in het sap waarin het marineert, maar ik heb dit recept gedaan en ik leef nog steeds. ABSOLUUT noodzakelijk om de kip te bevriezen na het combineren van alle ingrediënten in de zak - in feite, voor mijn ervaring, ik nam net bevroren kippenborsten en ontdooide de kip in de saus (in de koelkast) en maakte het de volgende nacht. Het vriesgedeelte is slechts een optie voor drukke mensen om een handige kant-en-klaar maaltijd in de vriezer te laten wachten. Ik diende dit met maïsbrood en gestoomde groenten, maar rijst in fiestastijl kan ook leuk zijn.

Schrijf "Mexicaanse kip - 200 graden gedurende 45 minuten, smelt dan kaas bovenop" aan de buitenkant van een Ziploc-zak.
Plaats de kip in een diepvrieszak.
Voeg alle ingrediënten toe aan de diepvrieszak, behalve de kaas.
Smeer de kip goed in, pers alle lucht uit de zak en bevries.
Wanneer je klaar bent om de kip te maken, ontdooi je de kip 24 uur in de koelkast (dit marineer ook de kip in de salsa).
Verwarm de oven voor op 200 graden (zoals je op je tas hebt geschreven, dus je zou het niet vergeten!).
Spuit een pan van 9x13 lichtjes in met een kookspray. Leg de kip in de pan en giet de saus over de kip.
Bak, onbedekt, gedurende 45 minuten.
Strooi cheddarkaas bovenop en doe het terug in de oven tot de kaas smelt (de grill zou ook een goed alternatief zijn voor deze stap).

Ik vond het geweldig