Met peper gelei geglazuurde kip met maïs en courgette

Name: met peper gelei geglazuurde kip met maïs en courgette
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 pruimtomaten; 400 gram courgette; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die korianderblaadjes bevat, verpakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 2 theelepels plantaardige olie; 2 theelepels knoflook, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met maïs; 2 eetlepels jalapeno-jelly; 4 theelepels vers citroensap; 1/2 theelepel chilipoeder; 600 gram kippeschotels; 2 eetlepels roomkaas

Maak en deel deze Pepper Jelly geglazuurde kip met maïs en courgette recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid grill voor.
Zaai en hak tomaten en snijd courgette in centimeterstukjes.
Hak koriander fijn.
In een zware koekepan kook je de ui in olie op een matig laag vuur, roerbak, tot ze zacht is.
Voeg tomaten, courgette, knoflook, maïs en zout en peper naar smaak toe en laat sudderen, afgedekt, af en toe roeren, tot courgette zacht is, 25 tot 30 minuten.
Terwijl het maïsmengsel suddert, bereid kip.
Smelt de gelei in een kleine steel op matig vuur, roer en verwijder de pan van het vuur.
Roer het citroensap en chilipoeder erdoor en verdeel het gelei-mengsel tussen 2 kleine kommetjes (om de mogelijke verontreinigingen veroorzaakt door ongekookte vleessappen te voorkomen).
Pat kip droog en borstel met jelly-mengsel uit 1 kom.
Breng de kip op smaak met zout en gril op een geolied rek dat 13 tot 15 centimeter boven gloeiende kolen wordt geplaatst tot ze net gaar zijn, ongeveer 4 minuten aan elke kant.
Smeer de kip met een geleiproduct uit een andere kom met een schone borstel.
Roer roomkaas in maismengsel tot het gesmolten is en roer koriander en zout en peper naar smaak.
Serveer maïsmengsel met kip erop.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Met peper gelei geglazuurde kip met maïs en courgette

Maak en deel deze Pepper Jelly geglazuurde kip met maïs en courgette recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies