Vueltas de carne

"Dar vueltas" betekent "omdraaien" of "in cirkels rondgaan", daarom worden deze steaks zo genoemd! Een snelle draai in de pan en ze zijn klaar! Deze maken geweldige sandwiches, of zijn goed alleen geserveerd met knapperig stokbrood om de saus op te nemen. Smith mayo complimenteert echt ook het vlees. Ze kunnen worden gemaakt met rundvlees, varkensvlees of kip, zolang de snit van vlees erg dun is. Ze worden ook beter in de tijd, dus als je wilt, kun je ze een dag vooruit doen en ze gewoon opwarmen als je er klaar voor bent.