Pittige sesam tofu salade (vegetarische tijden)

Vanaf 07 januari VT-magazine.OPMERKING: de koolsalade die als ingrediënt wordt vermeld, is eigenlijk kimchee. Om de een of andere reden zou zaar me niet toestaan ​​om kimchee als ingrediënt te vermelden, zelfs onder verschillende schrijfwijzen. Ik plaats het recept zoals het in het tijdschrift staat, maar vond dat het niet erg pittig was en zou de volgende veranderingen aanbrengen: dubbele of drievoudige kimchee, en voeg wat verse geraspte gember en rode peper vlokken toe. Volgende keer zal ik ook de sesamolie inkoken of weglaten, zelfs hoewel het een hele goede smaak toevoegt, is het ook vetrijk. Het recept waarschuwt je om het etiket van de kimchee te controleren op vissaus of ansjovis, als je vegetariër bent of niet van vissmaak houdt. Anders hadden we erg genoten van deze salade veel.