Wafelijzer reuben sandwich - emeril lagasse

Verwarm een ​​wafelijzer voor.

Leg 2 sneetjes brood op een plat werkvlak. Spreid één zijde van elk plakje met de Russische dressing van Emeril.Op één sneetje brood stapelt u de helft van de kaas, ham en cornedbeef in lagen.Top met de andere plak brood, dressing naar beneden, en druk samen om een ​​sandwich te vormen.

Smeer de verzachte boter aan beide zijden van de sandwich en doe dit in het hete wafelijzer.Kook tot de sandwich aan de buitenkant goudbruin is en de kaas ongeveer 5 minuten smelt.

Haal van de grill en snij in vieren. Eet onmiddellijk met de zuurkool en herhaal met de overgebleven sandwich.