Waikiki strand kip en ananas

Name: waikiki strand kip en ananas
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1 (567 gram) kan ananasbrokjes in sap; 190 liter cider azijn; 2 eetlepels sojasaus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/2 theelepel gember; 1 kippenbouillonblokje; 60 liter koud water; 2 eetlepels maizena; 1 grote groene paprika; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die hete gekookte rijst bevat, voor het serveren

De saus voor dit gerecht is enigszins als een zoetzure saus, maar heeft een helderdere smaak en is gemakkelijker te maken. Ik heb dit vele malen gemaakt en krijg altijd lovende kritieken. Romantiek heeft het dat dit gerecht ooit op het menu stond bij een populaire restaurant op Waikiki Beach.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F en spuit een 9x13 bakblik of schaal met kookspray.
Opzij zetten.
Snijd zichtbaar vet uit kippenborsten en droog het grondig af met papieren handdoeken.
Smeer de kip in met bloem en schud het teveel weg.
Leg de kip in een voorbereide schaal en plaats hem in de oven terwijl u de saus klaarmaakt.
Giet het sap van de ananas in een middelgrote pan en leg ananasblokjes apart.
Voeg de azijn, suiker, sojasaus, gember en bouillonblokje toe aan de pan.
Meng maïszetmeel en water en mix tot een glad mengsel.
Voeg toe aan steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur, langzaam kloppend om suiker op te lossen.
Laat het twee minuten koken, krachtig kloppen.
De saus moet indikken en helder worden na ongeveer 1 minuut koken.
Giet de saus over de kip en laat de oventemperatuur op 350 ° F komen.
Bak gedurende 20 minuten.
Verwijder intussen stam en zaden van groene peper en verwijder witte aderen.
Snijd in ringen en zet opzij.
Verdeel de ananasblokjes en peperringen gelijkmatig over de kip en bak nog 20 minuten.
Om te serveren, plaats je ongeveer Een kopje met een inhoud van 170 ml met rijst op de plaat en met een kipfilet erop.
Top met veel van de ananas- en peperkoeken en laat een ruime hoeveelheid van de saus overvloeien.
Serveer meteen.
OPMERKING: Zorg ervoor dat u Heinz appelciderazijn gebruikt, geen winkelmerk in de saus.
Als u een ander merk gebruikt, zal de saus opbranden en overkoken, naast een slechte smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Waikiki strand kip en ananas

De saus voor dit gerecht is enigszins als een zoetzure saus, maar heeft een helderdere smaak en is gemakkelijker te maken. Ik heb dit vele malen gemaakt en krijg altijd lovende kritieken. Romantiek heeft het dat dit gerecht ooit op het menu stond bij een populaire restaurant op Waikiki Beach.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies