Italiaanse herberg gebraden kippenlevers en uien

Name: italiaanse herberg gebraden kippenlevers en uien
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kippenlever; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; zout en vers gemalen zwarte peper; 1 grote gele ui; 60 liter olijfolie; 2 eetlepels Worcestershire-saus

Dit is een heel eenvoudig recept met een 'geheim' ingrediënt, maar een van de favoriete aperitiefhapjes aller tijden in de Inn.Van het Italian Inn Cookbook

Ingrediënten

Bereiding

Neem de kippenlevers die je aan het bereiden bent en bagger ze in gezeefd zout, peper en bloem. Schep het overtollige brood weg. Leg de gele ui in ringen en voeg de lever en de uienschijfjes toe aan de gietijzeren koekenpan. Bak tot ze mooi bruin en knapperig zijn. Voeg dan Worcestershire saus toe .
Dit was het "geheime" ingrediënt dat hen onderscheidde van gewone gefrituurde kippenlevers. Bak ze in olijfolie en zorg ervoor dat de olie en koekepan ZEER warm zijn voordat je de lever en uien toevoegt.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Italiaanse herberg gebraden kippenlevers en uien

Dit is een heel eenvoudig recept met een 'geheim' ingrediënt, maar een van de favoriete aperitiefhapjes aller tijden in de Inn.Van het Italian Inn Cookbook

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies