Gebakken oranje geglazuurde kip

Name: gebakken oranje geglazuurde kip
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 130 liter plantaardige olie; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel paprika; 1 theelepel gemalen mosterd; 1 theelepel zout; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Ingrediënten

1 theelepel geraspte sinaasappelschil
130 liter plantaardige olie
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
1 theelepel paprika

1 theelepel gemalen mosterd
1 theelepel zout
4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop sinaasappelsap, plantaardige olie, sinaasappelschil, paprika, mosterd en zout in een kom. Leg de kipfilethelften in een ovenschaal; giet sinaasappelsapmengsel over kip.
Bak kipfilet tot het niet meer roze is in het midden en de sappen helder zijn, 30 tot 45 minuten, rijgen om de 10 tot 15 minuten met oranje glazuur. Een in het midden ingevoegde thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.