Gegrilde kipburgers

Name: gegrilde kipburgers
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ui, gehakt; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 rode paprika, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden champignons; 1 tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden; 2 wortels, gehakt; 900 gram gemalen kip; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse broodkruimels; 1 eetlepel Old Bay ™ kruiden; koosjer zout naar smaak; zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

1 ui, gehakt
2 theelepels fijngehakte knoflook
1 rode paprika, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met vers gesneden champignons
1 tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden
2 wortels, gehakt

900 gram gemalen kip
1 ei
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse broodkruimels
1 eetlepel Old Bay ™ kruiden
Koosjer zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en een licht olierooster.
Besproei een bakpan lichtjes met koken of oliespray op middelhoog vuur.Saus de ui eerst met de knoflook, dan de paprika, dan de champignons, tomaten en wortels, alles naar wens. Opzij zetten en alle groenten laten afkoelen.
Meng in een grote kom de kip en de groenten. Voeg het ei, broodkruim en kruiden toe naar smaak. Meng alles goed en vorm in 8 pasteitjes.
Grill op middelhoog vuur gedurende 5 tot 6 minuten per kant, of op de gewenste gaarheid.