Walnut sandwich cookies

Name: Walnut sandwich cookies
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel water; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml met gemalen walnoten; VULLING:; 85 gram roomkaas, verzacht; 1 eetlepel boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil

Deze cookies zijn heel gemakkelijk te bereiden. Ik heb dit recept in de loop der jaren vele malen gemaakt en de koekjes zijn altijd een hit.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room boter en suiker tot licht en luchtig. Meng in water. Combineer de bloem en het zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Houd in okkernoten. Rol in bal 1-in.balls
Leg 1 inch in de pot op ingevette bakplaten. Onderop een glas met kookspray onderdompelen en vervolgens in suiker dompelen. Platte koekjes met geprepareerd glas verwijderen, zonodig in suiker omzetten.
Bak op 350 ° gedurende 12-15 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.Koel gedurende 2 minuten.Verwijder naar draadrekken; volledig afkoelen.
Voor het vullen, in een kleine kom, sla roomkaas en boter tot pluizig. Voeg geleidelijk de suiker en de sinaasappelschil van banketbakkers toe; klop tot een gladde massa. Spreid over de bodem van de helft van de koekjes; top met de resterende cookies.Store in de koelkast.