Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MAILJOANNA
Warm gebeitste eieren a la huy fong
Na heel wat aanpassingen, kwam ik uiteindelijk met een pekel voor hete ingelegde eieren waar ik kostbare pottenruimte aan veel peperringen niet moet toewijzen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats hardgekookte en gepelde eieren in een grote gesteriliseerde glazen pot.
-
Meng in grote pan azijn, water, chilisaus, knoflookteentjes, rode pepervlokken en zout. Meng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat het 10 minuten sudderen.
-
Giet de pekel over de eieren in de glazen pot. Afdruip met deksel. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en breng het dan naar de koelkast en laat het minstens 10 dagen (in het geval van 2 weken), in een keer per dag, roeren.
-
Als je een voldoende grote pot hebt, kun je 3 dozijn eieren gebruiken in plaats van 2. Er is voldoende pekel voor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snacksmeel, zout, boter, ijswater, aardappelen, pastrami, rapen, ui, zout, peper,corned beef pasteitjes -
30 minLunch / Snacksnoedel, kippenhaasjes, paprika, wortel, olie-, sojasaus, zout, pepervlokken,noodle roerbak -
70 minLunch / Snacksspek, boter, Worcestershire saus, knoflook poeder, ui, selderij zout, salie, Zout, saus, pinda's, cashewnoten, pretzels vorm je voorkeur degenen zijn gemakkelijker handvat, Corn Chex, rijst, Tarwe Chex, Cheerios havergranen, kaas,julie's extra speciale vakantie-chex-mix -
43 minLunch / Snacksspinazie tortilla's, ei, ei, kaas, melk, koriander, zout, peper, spinazie tortilla's, olie-,spinazie en kaas torta
Ik vond het geweldig