Warme antipasto-spinaziesalade

Name: warme antipasto-spinaziesalade
Total time: 25 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml met Italiaanse slasaus; 1 eetlepel gedroogde krenten; 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met verse babyspinazie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde radicchio bladeren; 1 blik (425 gram) cannellinibonen, gespoeld en uitgelekt; 1 pot (213 gram) gemarineerde gevierende artisjok harten, uitgelekt; 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; 100 gram harde salami, fijngehakt; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met julienned geroosterde zoete rode paprika; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Een jazzed-up Italiaanse dressing komt bovenop deze vers smakende medley.Met veel rode en groene kleuren, dit is een feestelijke starter voor uw kerstfeest.-Roxanne Chan, Albany, California

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine magnetronveilige kom, combineer de eerste vijf ingrediënten. Magnetron, onbedekt, gedurende 30-45 seconden of tot het is verwarmd.
In een slakom, combineer de spinazie, radicchio, bonen, artisjokken, ui, salami, mozzarella, peper en peterselie. Rot met dressing; toss om te coat.Sprinkle met Parmezaanse kaas.Serveer onmiddellijk.