Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Baykat
Warme en zure chinese aubergine
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de aubergineblokjes in een grote kom en strooi er zout overheen. Vult u voldoende water om af te dekken en laat het 30 minuten staan. Spoel het goed af en laat het op keukenpapier lopen.
-
Roer in een kleine kom de sojasaus, rode wijnazijn, suiker, chili peper, maizena en chilipeper door elkaar. Leg de saus opzij.
-
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Bak de aubergine tot hij zacht is en begint te bruinen, 5 à 10 minuten. Giet de saus erin en kook en roer tot de saus dik is en de aubergine is gelijkmatig gecoat. Onmiddellijk bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBijgerechtaardappelen, rosmarijn, olie-, zout peper,mama's aardappelen
-
10 minBijgerechtsuiker, balsamico azijn, sojasaus, olie-, Worcestershire saus, olie-, teentjes knoflook, peper,De perfecte marinade van krystal voor bbq of gegrilde kip
-
45 minBijgerechtMelk creme, bouillon, maïzena, Worcestershire saus, zout, peper, olie-, boter, ui, paddestoel, bonen, ui,instant pot® groene bonen braadpan
-
5 minBijgerechtolie-, tomaten, suiker, wijnazijn, mosterd-, knoflook zout, ui, selderij zout, Worcestershire saus, paprika poeder, pepersaus, mayonaise,aanrecht salade dressing
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig