Warme lam en couscousalade met granaatappelmelasse

Name: warme lam en couscousalade met granaatappelmelasse
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Lamsrugrugbanden van 500 g; 1 eetlepel komijn; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die couscous bevat; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels olijfolie; 2 tomaten, gezaaid, fijn gesneden; 0,5 groene paprika, fijn gesneden (paprika); 3 stukjes geconserveerde citroenen, vlees weggegooid, gespoeld, fijn gesneden; 2 eetlepels munt, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels granaatappelmelasse

Gemaakt voor goede dingen zijn hier aan het koken !! (Een niet-kookspel) In het kookforum van Australië / Nieuw-Zeeland - /bb/viewtopic.zsp?t=233992 Granaatappelmelasse is zoet en zuur, en dat en de bewaarde citroenen zijn vrij gemakkelijk verkrijgbaar bij speciaalzaken

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf de lamswervels met een mengsel van komijn, zwarte peper en zout.
Couscous:
Plaats couscous en boter in een middelgrote kom.
Giet de bouillon over de couscous.
Dek het goed af en laat het vijf minuten weken.
Pluis met een vork.
Laat een beetje afkoelen.
Voeg de fijngesneden tomaat, paprika, citroen en munt toe en leg deze apart.
Lam:
Verhit een pan op een matig hoog vuur, voeg de olie toe en bak de lamsworstrug tot medium (ongeveer 5 minuten een kant afhankelijk van de dikte).
Haal het uit de pan en laat het ongeveer 10 minuten rusten voordat je de diagonaal snijdt om op te dienen.
Verdeel de couscous mix over 4 serveerschalen, schik de plakjes lamsvlees erover en besprenkel een paar theelepels granaatappelmelasse over elke serveer.
Griekse yoghurt kan ook aan tafel worden aangeboden.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Warme lam en couscousalade met granaatappelmelasse

Gemaakt voor goede dingen zijn hier aan het koken !! (Een niet-kookspel) In het kookforum van Australië / Nieuw-Zeeland - /bb/viewtopic.zsp?t=233992 Granaatappelmelasse is zoet en zuur, en dat en de bewaarde citroenen zijn vrij gemakkelijk verkrijgbaar bij speciaalzaken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies