Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LILITH1979
Warme toast met kaas en champignons
Maak en deel dit Warm Cheese en Mushroom Toast recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels ongezouten boter
-
Een kop met een inhoud van60 ml met sjalot, fijn in blokjes gesneden
- Koosjer zout
- 284 gram gemengde champignons, zoals shiitake, cremini en oester (gesneden en in dunne plakjes gesneden)
- Plak baguette 41 plakken, plakjes van 1,25 centimeter (snij op een scherpe diagonaal zodat ze ongeveer 7,66 centimeter lang zijn)
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die gruyere kaas bevat, geraspt
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de sjalot toe, breng op smaak met 0,5 t zout en kook, onder roeren, tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten.
-
Verhoog het vuur naar hoog, voeg de champignons en nog eens 0,5 t zout toe en kook, onder regelmatig roeren tot ze zacht en bruin zijn, 3-5 minuten langer.
-
(Op dit moment kunt u afkoelen tot kamertemperatuur en het in de koelkast bewaren, stevig omwikkeld, tot maximaal 1 dag. Voor gebruik eerst op kamertemperatuur houden).
-
Plaats een ovenrek op ongeveer 20 centimeter afstand van het vleeskuikenelement en verwarm de grill tot hoog.
-
Leg de sneetjes brood op een bakplaat met grote rand.
-
Rooster tot het licht geroosterd is, 2-4 minuten, draai de pan zo nodig om te roosteren.
-
Draai het brood om, gooi een hoop eetlepel champignons op elk stuk en besprenkel met de Gruyere.
-
Braden tot de kaas gesmolten en lichtbruin is, 4-7 minuten.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1470 minLunch / Snackskaas, melk, zeezout, mosterd-, eiwitten, water, rijst, kaas, melk, zout,gezonder dan Kraft Macaroni en kaas -
60 minLunch / Snacksbouillon, water, spaghetti, boter, meel, zout, peper, Cayenne peper, melk, zure room, kaas, kip, paddestoel, peterselie, kaas,heerlijke kip (of kalkoen!) tetrazzini -
15 minLunch / Snackstomaten, zout peper, kaas, olie-, basilicum,gemakkelijkste gevulde kersentomaatjes voorgerecht -
65 minLunch / Snackstomaten, ui, peper, banaan peper je pepers, Jalapeno peper, azijn, inblikken zout merk conservenpekel zout, suiker, oregano, maïzena, water,eenvoudige zelfgemaakte salsa voor het inblikken
Ik vond het geweldig