Waterbestendige paddenstoelen

Name: waterbestendige paddenstoelen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 30 kleine verse champignons, stengels verwijderd; Dun gesneden verse basilicum, optioneel

Deze lekkere hapjes bevatten veel zingy-aroma en kunnen tot 4 uur vooruit worden gemaakt, gekoeld en vervolgens worden opgewarmd. Probeer gehakte artisjokharten toe te voegen voor een extra speciale toets. - Gail Lucas, Olive Branch, Mississippi

Ingrediënten

3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

30 kleine verse champignons, stengels verwijderd
Dun gesneden verse basilicum, optioneel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Meng in een kleine kom smeerbare kaas en 2 eetlepels Parmezaanse kaas; lepel in champignon caps.
Overdracht naar een met folie beklede bakplaat; bestrooi met de overgebleven Parmezaanse kaas. Bebak 10-12 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Garneer met basilicum indien gewenst.