Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Diskostew22
Welsh Rabbit (rarebit) - soort geroosterde kaas
Niets is heerlijker dan een goed gemaakt Welsh Rabbit, of 'rarebit'.Het is gemakkelijk te maken, maar je moet het wel in de gaten houden! Laat de toast maken en houd hem warm, voordat je begint met het koken van de kaas - die het best grof geraspt is omdat hij gemakkelijk smelt. Van 'The Country Kitchen - Cheese And Biscuits' - Jean Hatfield.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter of margarine in de bovenkant van een dubbele boiler boven kokend water. Voeg de melk of het bier toe; als dit warm is, voeg de geraspte kaas toe.
-
Roer met een vork licht maar constant totdat de kaas is gesmolten. Breng een bezoekje aan Worcestershire-saus, mosterd, zout en cayennepeper.
-
Haal de pan van het vuur en roer het lichtgeklopte ei erdoor, dat in een paar seconden zal koken.
-
Giet het mengsel over de hete toast.
-
Bestrooi met een beetje paprika indien gewenst, en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLunch / Snacksboter, ui, selderij, peper cayenne, kippendijen in, knoflook, baai, tijm, creoolse kruiden, peper cayenne, tomaten, andouille worst in, tomaten, bouillon, rijst, ham, ui,harry connick jr.'s jambalaya -
40 minLunch / Snacksartisjokken reserve, ui, eieren, teentjes knoflook, oregano, saus als je wilt, brood, zout, peper, kaas,artisjok nibbles -
20 minLunch / Snacksaardappelen, kip, citroen, boter, tomaten, tomaten, kaas, ui, zout peper smaken, olie-,aardappelboten met kip en Parmezaanse kaas -
20 minLunch / Snackskabeljauw visfilets, olie-, paddestoel, single serveren droge miso-soep, lente-ui,geroosterde kabeljauw met shiitake champignons in misobouillon
Ik vond het geweldig