Wijn en rozemarijn couscous

Couscous is oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Afrika en bestaat uit kleine parels van griesmeelpasta die binnen enkele minuten klaar zijn om te eten. Vaak wordt couscous gebruikt als basis voor stoofschotels. Dit recept is een perfecte match voor onze kip met tomaat-vermouth saus.Couscous kan worden gevonden in supermarkten in de buurt van de pasta of rijst.