Wisconsin bier kaassoep

Name: wisconsin bier kaassoep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gram boksbier; 8 plakjes spek; Een kop met een inhoud van 130 ml met ui, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zoete rode peper, gehakt; 1 (298 gram) kan gecondenseerde kippenbouillon bevatten; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd; 1 eetlepel suiker; zout en peper

Deze soep gebruikt een fles Michelob Amber Bock-bier. Rijk en romig en perfect voor die koude winteravonden.

Ingrediënten

Bereiding

Open bier en laat staan terwijl u groenten snijdt.
Bak spek tot ze knapperig zijn. Giet af en brokkel af.
In grote soepketel, bak de groenten in twee eetlepels spekvet tot ze zacht zijn.
Voeg kippenbouillon toe.
Vul het kippenblik met bier en voeg toe aan het mengsel.
Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur laag.
Giet overgebleven bier in een kleine mengkom en klop er meel in.
Voeg geleidelijk aan bouillon toe, voortdurend roerend, tot het dik is.
Voeg de helft en de helft, spek en kaas toe.
Verwarm tot de kaas smelt.
Roer de suiker erdoor.
Voeg zout en peper naar smaak toe.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Wisconsin bier kaassoep

Deze soep gebruikt een fles Michelob Amber Bock-bier. Rijk en romig en perfect voor die koude winteravonden.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies