Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
COMFYPALATE
Wisconsin tonijncake met citroen-dillesaus
Uit het Great American kookboek zijn deze tonijntaarten een welkome afwisseling voor elk gezin. Kies voor licht frituren een koekenpan met antiaanbaklaag.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (354 gram) kan Starkistische tonijn, gedraineerd en fijn afgeschilferd
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gekruide broodkruimels
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
- 2 eetlepels gehakte uitgelekte rode pimientos
- 1 ei
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met magere melk
- Schijfje citroen (garneren)
Bereiding
-
In een grote kom gooi tonijn, broodkruimels. uien en Spaanse peper.
-
Klop in een kleine kom eieren en melk; roer de citroenschil erbij.
-
Roer door het tonijnmengsel; gooi tot bevochtigd.
-
Met licht bebloemde handen, vorm het mengsel in acht centimeter pasteitjes.
-
Smelt de boter in een grote koekepast met antiaanbaklaag. Bak de pasteitjes een paar tegelijk, tot ze aan alle kanten goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten per kant.
-
Leg ze op een ovenvaste schaal in een 300 * -oven tot ze klaar zijn om te serveren.
-
Voor saus:
-
In een kleine steelpan hittebouillon, citroensap en dille. Schep voor elke portie geraspte wortelen en courgette op elke bord; bedek met 2 tonijnkoekjes. Bestrijk elke cake met een halve schijf citroen; lepel over.
-
Opmerking: tijden zijn bij benadering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / SnacksBoboli-pizza, pizza saus, kaas, aubergine, peper uitstappen, ui, kaas, peterselie,pizza (op cpk geïnspireerd) geitenkaas, geroosterde rode paprika
-
25 minLunch / Snacksmayonaise, honing, mosterd-, pindakaas, kippenborst helften in, aardappelen,krokante kip met honing dippin 'saus
-
10 minLunch / Snackskip, ananas, selderij, pecannoten, gemberwortel, ui, teentjes knoflook, mosterd-, kerrie poeder, citroensap, peterselie koriander, mayonaise, zout peper, meel,tropische kippensalade met ananas
-
25 minLunch / Snacksbieten, teentjes knoflook, olie-, kaas, olijven, dille, olie-, rijst, zout peper, saus,gebrande bietensalade met olijven en feta
Ik vond het geweldig