Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
4pumpkins
Witte ale aardappelsalade
Neem deze mee naar buiten! Mijn volwassen recept maakt gebruik van bier in plaats van mayo, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je het koel houdt. Het is een heel populair recept op mijn blog, .- Jenny MacBeth, Pittsburgh, Pennsylvania
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram fingerling of kleine rode aardappelen, in centimeters gesneden
- DRESSING:
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte ale
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- SALADE:
- SALADE:
-
Een kom met een inhoud van1 liter met verse rucola (ongeveer 71 gram) of gehakte verse boerenkool
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met druiven tomaten
- 6 groene uien, gehakt
- 10 spekreepjes, gekookt en verkruimeld
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met verkruimelde Gorgonzola of feta-kaas
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakt vers bieslook
Bereiding
-
Leg de aardappelen in een grote pan; voeg water toe om te dekken. Breng aan de kook. Laat de hitte af; kook, onbedekt, 12-15 minuten of tot ze gaar zijn.Drain; overbrengen naar een grote kom.
-
Klop de ingrediënten in een kleine kom tot het goed gemengd is. Giet over warme aardappelen en gooi de vacht in.Koel iets.Recht in, afgedekt, tot het koud is, ongeveer 1 uur.
-
Om te serveren, voeg rucola, tomaten, groene uien en spek toe aan aardappelen; gooi zachtjes om te combineren. Bestrooi met kaas en bieslook. Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minDuitse aardappelsalade receptenaardappelen, DRESSING, ale, olie-, balsamico azijn, mosterd-, SALADE, SALADE, rucola, tomaten, ui, spek, Gorgonzola, bieslook,witte ale aardappelsalade -
35 minDuitse aardappelsalade receptenaardappelen, DRESSING, ale, olie-, balsamico azijn, mosterd-, SALADE, SALADE, rucola, tomaten, ui, spek, Gorgonzola, bieslook,witte ale aardappelsalade
-
35 minDuitse aardappelsalade receptenaardappelen, DRESSING, ale, olie-, balsamico azijn, mosterd-, SALADE, SALADE, rucola, tomaten, ui, spek, Gorgonzola, bieslook,witte ale aardappelsalade
-
35 minDuitse aardappelsalade receptenaardappelen, DRESSING, ale, olie-, balsamico azijn, mosterd-, SALADE, SALADE, rucola, tomaten, ui, spek, Gorgonzola, bieslook,witte ale aardappelsalade
Ik vond het geweldig