Witte chocolade kegels

Name: witte chocolade kegels
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1.125 liter die ijs bevat; 6 suikerkegels; 500 gram witte chocolade; 60 liter plantaardige olie

Deel deze ondergedompelde lekkernijen uit en ze verdwijnen lickety-split! Het keukenpersoneel van Crafting Traditions maakte het ijs extra speciaal door het op te smelten met gesmolten witte chocolade. Ze strooiden bovendien over chocoladeschaafsel.

Ingrediënten

Bereiding

Schep een kleine hoeveelheid ijs in elke kegel; druk zachtjes. Plaats een grote schep op de kegel; druk zachtjes. Plaats elke kegel in een glas; bevriezen gedurende 2 uur.
Snijd 300 gram witte chocolade in stukjes; zet de resterende chocolade opzij. In een magnetron-veilige kom, combineer de chocoladebrokken en olie. Magnetron op 50% vermogen gedurende 2 minuten, roer elke minuut of tot gesmolten en glad. Laat staan tot het mengsel kamertemperatuur bereikt, ongeveer 45 minuten.
Schaaf met een dunschiller de resterende chocolade. Dip ijs in gesmolten chocolademengsel; bestrooi onmiddellijk met geschoren chocolade. Retourneer kegels naar een bril; bevriezen tot chocolade is ingesteld.