Wortel en broccoli plantaardige sidedish

Name: wortel en broccoli plantaardige sidedish
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 kleine worteltjes, in centimeters gesneden; 1 pakje (454 gram) bevroren gehakte broccoli, ontdooid; 1 kleine ui, gehakt; 57 gram verwerkkaas (Velveeta), in blokjes; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels boter, gesmolten; 2 eetlepels boter, gesmolten

Dit recept kwam oorspronkelijk van mijn tante, die het aan mijn moeder gaf, die het toen aan mij gaf. Voor een extra dosis smaak veranderde ik het een beetje door de uien toe te voegen. Dit recept is een heerlijk bijgerecht bij een maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de wortels in een kleine pan; bedek met water. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedek en sudder gedurende 3-4 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain.
In een niet ingevette bakvorm van 1 liter leg je de broccoli, de wortelen, de ui en de kaas. Bestrooi ze met zout en peper. Gooi de crackerkruimels en boter; strooi over de bovenkant.Bak, ontdekt, bij 350 ° 25-30 minuten of tot bruisend en gouden bruin.