Rood fluwelen crinkle cookies

Name: rood fluwelen crinkle cookies
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Banketbakkerssuiker; 4 grote eieren; 2 theelepels witte azijn; 2 theelepels rode pastakleuring; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte bakchips; Banketbakkerssuiker

Dit recept is speciaal voor mij omdat het helemaal origineel is, mijn eigen exemplaar! De koekjes zijn stevig maar niet knapperig aan de buitenkant en ze zijn zacht van binnen. De poedersuiker laat ze smelten in je mond. - Jane Rundell, Alanson, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig opbakken. Ei in eieren, één voor één. Doe het in azijn, voedselkleuring en vanille. Roer in een andere kom bloem, cacao, bakpoeder en zout; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Stevig in spaanders. Koel opnieuw, behandeld, 1 uur of tot firma.
Verwarm de oven voor op 350 °. Vorm het deeg tot 1.5-in.balls; rol in banketbakkerssuiker. Plaats 2 in.apart op perkamentpapier omzoomde bakplaten. Bak 12-15 minuten of tot de bovenkant gekraakt is en de randen zijn ingesteld. Koel op pannen 5 minuten. Verwijder de draadrekken om af te koelen.