Yule-mint wiches

Klop in een grote kom het koekjesdeeg, het meel en het extract totdat het gemengd is. Rol het in 0,5-in-balletjes

Plaats 2 in.apart op ingevette bakplaten.Dompel de bodem van een glas met kookspray en dompel er dan de grove suiker in.Verlaag de ballen met klaargemaakt glas tot een dikte van 0,25 cm, dompel zo nodig in extra suiker onder

Bak op 350 ° gedurende 7-9 minuten of tot het gerecht.Verwijder voorzichtig een koekje van het bakplaatje. Draai het koekje onmiddellijk om en plaats een munt op de bodem van het koekje; top met een ander koekje, licht drukken. Herhaal met de resterende koekjes en muntjes. Koel op draadrekken.