Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zanzibari bonen met kokos en koriander
 
 
4 PortiesPTM35 min

Zanzibari bonen met kokos en koriander


GEPLAATST VOOR ZWT 4.Een vegetarisch hoofdgerecht uit Zanzibar, dat deel uitmaakt van Tanzania. Ik ben niet zeker van koken en voorbereidingstijden !! Het recept werd opgeschreven door Troth Well. Het wordt geserveerd met groenten en rijst, soms met Jollof Rice. Zoals gewoonlijk moest ik de bereidingstijden raden en niet de mogelijke bereiding van de erwten met zwarte ogen (of bonen).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie en laat de knoflook en het chilipoeder gedurende een halve minuut sissen.
  2. Voeg vervolgens de komijn, koriander, kurkuma en koriander toe.Kook nog een minuut of zo, en roer vaak.
  3. Voeg de kokosnoot toe en vouw het in het mengsel. Voeg de gekookte bonen en aardappelen toe.
  4. Breng op smaak en voeg het citroen- of limoensap toe. Laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken tot alles met elkaar is gemengd.
  5. Dit wordt geserveerd met groene groenten en rijst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407