Zelfgemaakte pecannoten

Name: zelfgemaakte pecannoten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 14 tablespoons, 7
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1/2-1 eetlepel plantaardige olie; 1/8 theelepel zout

Net als pindakaas, maar pinda-vrij! Gemaakt voor een kind dat allergisch was voor pinda's, maar geen noten. Voor de pecannoten kun je ze roosteren of dit rauw doen met de zakken gehakte pecannoten die beschikbaar zijn in de bakbeuk. Plantaardige olie kan worden vervangen door saffloer, canola, etc.

Ingrediënten

1/8 theelepel zout

Bereiding

Roast for 5 minutes, stir, then roast for another 5 minutes until you can smell them.Take care not to scorch them!
Zodra ze uit de oven komen, plaats ze op een vlakke plaat of stuk bakpapier om af te koelen.
Voeg gekoelde pecannoten toe aan de keukenmachine en mix op HOOG tot ze fijn zijn gemalen, 2-3 minuten.
Voeg plantaardige olie van 1/2 tablet per keer toe en blijf mengen tot de boter de gewenste consistentie bereikt.
Voeg zout naar smaak toe.
Plaats in een luchtdichte container en bewaar in de koelkast. Meestal blijft dit 1 tot 2 maanden als je verse noten gebruikt. Opslaan op kamertemperatuur zal de ranzigheid versnellen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Zelfgemaakte pecannoten

Net als pindakaas, maar pinda-vrij! Gemaakt voor een kind dat allergisch was voor pinda's, maar geen noten. Voor de pecannoten kun je ze roosteren of dit rauw doen met de zakken gehakte pecannoten die beschikbaar zijn in de bakbeuk. Plantaardige olie kan worden vervangen door saffloer, canola, etc.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies