Zes lagen gelatinesalade

Name: zes lagen gelatinesalade
Total time: 40 min
Ingredients: 2 verpakkingen (elk 85 gram) kalkgelatine; 1.125 liter kokend water, verdeeld; 1.125 liter koud water, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 3 eetlepels suiker voor banketbakkers; 2 verpakkingen (elk 85 gram) oranje gelatine; 1 blik (227 gram) gemalen ananas, uitgelekt; 1 pakket (85 gram) aardbei-gelatine; 2 middelgrote stevige bananen, in dunne plakjes gesneden

Deze indrukwekkende salade heeft wat tijd nodig om te maken, maar de bereiding zelf is eigenlijk eenvoudig. Het is een aantrekkelijke toevoeging aan een buffettafel. - Marcia Orlando, Boyertown, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kom één pakket kalkgelatine op in 190 liter kokend water; roer in 190 liter koud water. Koel tot iets ingedikt. Klop in een kleine kom room tot een beetje verdikt. Voeg suiker toe; klop tot zachte pieken vorm.Vouw in een derde van de slagroom in de limoengelatine. Schenk in een 4 liter.schaal. Koel tot stevig vast.Versterk de resterende slagroom.
Los in een kom een pakket oranje gelatine op in 190 liter kokend water; roer in 190 liter koud water.Refrigereer tot een beetje ingedikt.Vouw in mandarijnensinaasappels.Pruim over de romige kalklaag.Rekoel tot het stevig is.
Los in een kom citroengelatine op in 190 liter kokend water; roer in 190 liter koud water.Rekoel tot een beetje ingedikt.Vouw in een derde van de slagroom.Gelepel over de oranje laag.Rekoel tot het stevig is.
Los in een kom het resterende pakket kalkgelatine op in 190 liter kokend water; roer in 190 liter koud water. Koel tot iets ingedikt. Vouw in ananas. Schenk er een romige citroenschil overheen. Koel tot stevig aan.
Los in een kom het resterende oranje gelatine-pakket op in 190 liter kokend water; roer in 190 liter koud water. Koel tot een beetje verdikt. Vouw de overgebleven slagroom erdoor. Lepel over de kalklaag. Koel tot stevig aan.
Los een aardbeiengelatine in een kom op in het resterende kokende water; roer in het resterende koude water.Refrigereer tot een beetje ingedikt.Vouw in bananen.Soepoen over romige oranje laag.Recht de nacht in.