Zoete aardappel en chilisoep

Name: zoete aardappel en chilisoep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels olijfolie; 2 grote uien, grof gehakt; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 -2 kleine rode chili, gezaaid en gehakt; 500 g zoete aardappelen, geschild en grof gehakt; 500 g wortelen, geschild en grof gehakt; 1134 gram groentebouillon (Een kom met een inhoud van 1 liter met Brits)

Maak en deel dit recept met zoete aardappel en chilisoep van.

Ingrediënten

2 theelepels olijfolie
2 grote uien, grof gehakt
2 knoflookteentjes, geplet
1 -2 kleine rode chili, gezaaid en gehakt

500 g zoete aardappelen, geschild en grof gehakt
500 g wortelen, geschild en grof gehakt
1134 gram groentebouillon (
Een kom met een inhoud van
1 liter met Brits)

Bereiding

Verhit de olie in een grote pan en bak de uien en knoflook tot ze zacht en goudbruin zijn.
Roer de pepers, zoete aardappelen en wortels erdoor. Voorraad toevoegen.
Dek af en breng aan de kook.Simmer gedurende 20 minuten of totdat alle groenten zacht zijn.
Pureer de soep, indien nodig in porties, en keer terug naar de pan. Breng een beetje water aan om de consistentie aan te passen. Voeg indien nodig een beetje water toe.
Serveer met knapperig brood.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

10 min

Lunch / Snacks

kaas, mayonaise, mierikswortel, mosterd-, appelazijn, ui, olijven, zout peper,

gekruide cottage-kaasdip - stijl voor gewichtbewaking
70 min

Lunch / Snacks

olie-, ui, rosmarijn, tijm, suiker, ansjovis, olijven, basilicum, olie-,

pizza-topping: pissaladiere
15 min

Lunch / Snacks

noten, boter, honing, oranje, kaneel,

prachtige magnetronhoning geroosterde noten
5 min

Lunch / Snacks

ham, marshmallows, chocolade,

s'mores trail mix

Ik vond het geweldig

Zoete aardappel en chilisoep

Maak en deel dit recept met zoete aardappel en chilisoep van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies