Zoete aardappel latkes met ahornsaus

Name: zoete aardappel latkes met ahornsaus
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram zoete aardappel; 2 eieren, geslagen; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die een matzo-maaltijd bevat; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter peper; 2 -4 eetlepels olijfolie (om te braden); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met echte ahornsiroop; 1/2 theelepel geraspte gemberwortel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 2,5 centimeter kruidnagel; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter peper; gehakt muntblad, voor garnering

Maak en deel deze zoete aardappel Latkes met esdoornsaus recept van.

Ingrediënten

Bereiding

schil aardappelen en snipper in de keukenmachine.
zet in een vergiet of zeef en knijp om overtollig vocht te verwijderen.
voeg geslagen eieren toe aan een kom, voeg zoete aardappelen toe.
mix in bakpoeder, matzoh-maaltijd, zout, peper.
hittesaus in de tussentijd--.
meng alle sausingrediënten in een kleine pan op laag vuur en houd het warm.
verwarm 2 eetlepels olie in een koekenpan en voeg kleine scheplepels beslag van zoete aardappel toe.
kook 3-4 minuten per kant.
verwijder op keukenpapier om olie af te tappen.
voeg extra olie toe aan de koekenpan, bak de walnoten en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
plaats de saus op borden, voeg latkes toe en garneer met munt.

Blogs die misschien interessant zijn

welke voedingsstoffen zitten in de schil van zoete aardappelen

11 voordelen voor gezondheid en voeding van yams

sweet potato vs. yam nutrition

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

Ik vond het geweldig

Zoete aardappel latkes met ahornsaus

Maak en deel deze zoete aardappel Latkes met esdoornsaus recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies